BATUT DE SÍNDRIA
Ingredients:
1 kg. de síndria
1 L. de llet
Fulles de menta
Preparació:
Tallem la síndria en trossos, li netegem les llavors, en reservem algun per la decoració.
Posem els trossos de síndria amb la llet a la batedora fins que ens quedi una textura fina i cremosa. Ho repartim en els vasos en els que ho servirem, podem decorar-ho amb els trossets que ens han sobrat i amb unes fulles de menta.
